L'Escargot Bleu

L'Escargot Bleu

مأكولات بيسترو فرنسية بمكونات اسكتلندية في حي New Town في إدنبرة.

يقع L’Escargot Bleu في Broughton Street في منطقة New Town بإدنبرة. يجمع هذا البيسترو الفرنسي الذي يديره Fred Berkmiller بين تقنيات الطهي الفرنسية الكلاسيكية والمكونات الاسكتلندية الموسمية. تتغير القائمة المكتوبة على السبورة بحسب المنتجات المتاحة؛ وتشكل الخضراوات المزروعة في حديقته الخاصة جزءًا أساسيًا من فلسفة المطبخ.

يعرض معرض الصور الرسمي أطباقًا مثل تارتار اللحم البقري، وخدود البقر المطهوة ببطء، والإسكالوب، وبلح البحر على طريقة مارينيير. تمنح هذه الصور لمحة عن أسلوب المطبخ، لكنها لا تضمن وجود الأطباق في قائمة اليوم. ويضم المكان بار نبيذ إلى جانب المطعم. يقدّم المطعم العشاء من الأربعاء إلى السبت، والغداء يومي الجمعة والسبت.

ما يتوفر في L'Escargot Bleu

• قائمة موسمية على السبورة
• تقنيات الطهي الفرنسية
• مكونات اسكتلندية
• الغداء يومَي الجمعة والسبت
• العشاء من الأربعاء إلى السبت
• بار نبيذ

L'Escargot Bleu: المأكولات، الأسعار & ساعات العمل

ساعات العمل L'Escargot Bleu

• الاثنين: مغلق
• الثلاثاء: مغلق
• Mittwoch: ab 17:30, letzte Reservierung 20:30
• Donnerstag: ab 17:30, letzte Reservierung 20:30
• Freitag: ab 12:00, letzte Lunch-Reservierung 14:00; ab 17:30, letzte Dinner-Reservierung 20:30
• Samstag: ab 12:00, letzte Lunch-Reservierung 14:00; ab 17:30, letzte Dinner-Reservierung 20:30
• الأحد: مغلق

ما الذي يمكنك تجربته في L'Escargot Bleu يستحق التجربة

نصائح لزيارتك إلى L'Escargot Bleu

• تتغير قائمة الطعام المكتوبة على اللوح؛ تحقق مع المطعم من الأطباق المحددة والمتطلبات الغذائية قبل الحجز.
• يقدّم بار النبيذ تشكيلة منفصلة؛ وقد تختلف ساعات عمل المطعم والبار.