Number One at The Balmoral

Number One at The Balmoral im The Balmoral

Produits écossais au cœur des menus de saison de John Munro.

Number One est situé au sein de l'hôtel The Balmoral, sur Princes Street. Le chef John Munro met à l'honneur les produits écossais et la saisonnalité. La carte officielle comprend un menu au choix en trois services et un menu dégustation en cinq services.

Parmi les produits mis en valeur figurent des coquilles Saint-Jacques des Orcades pêchées en plongée, du bœuf aux pleurotes et à la truffe noire, ainsi que du miel issu des ruches installées sur le toit de l'hôtel. Des accords mets-vins, des dégustations privées et des salons privés complètent l'offre.

Number One at The Balmoral: Cuisine, prix et horaires

Horaires d’ouverture Number One at The Balmoral

• Donnerstag–Montag Dinner 18:00–21:30